１．将材料切成丝，个人认为比较像茄子



２．炒一下







３．加上年糕酱油



４．加上蜂蜜，继续炒



５．加上芝麻，棒子每道菜最后都要加芝麻



６．出锅，撒上桔子皮，装盘




哈哈　上述过程纯属个人偏爱味道　是否喜欢　吃完再说

教你做韩式炒年糕２



甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

　　材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

　　酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。

　　做法：

　　1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

　　2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

　　3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

　　料理秘诀：

　　蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

　　营养分析：

　　热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克。

韩式炒年糕 ３

材料：年糕，韩国辣酱，香肠，香菇，高丽菜（椰菜），洋葱
　　做法：１。把香肠切片，香菇，高丽菜，洋葱切条
　　２。把洋葱爆香，把高丽菜，香菇炒一下；再放水焖软
　　３。按自己喜好加入辣酱（如果用不带甜味的，可以加糖），然后把肉类，年糕加进去。
　　４。煮到汁浓稠，就可以上碟了。　
　　饭后做了个“蜜桃酥皮“点心，形状怪异了点，大家凑合着看看吧
　　

在右上角有绿色标志的才是甜的辣酱
　　

把那天剩下的火鸡也扔进去了
　　

　剩下的番茄也放了，呵呵
　　

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要不时翻一下，年糕会粘锅哦
　　

上碟！
　　

呵呵~``看起来不错喔,改天学着做做看```
谢谢了先~`